:subKultur

5. September 2020


🧪 Du bist auf der Suche nach einer Startkultur um zuhause Spirulina-Algen anzubauen?
🥛 Du hast das beste Rezept für selbst-fermentierte Hafermilch?
🔬 Du wolltest immer schon mal wissen, was genau Milchsäurebakterien eigentlich anstellen, um aus Weißkohl Sauerkraut oder Kimchi zu machen?

🤗 Dann bist du bei hier genau richtig!

ÖkoProg:subKultur ist die neue Community für Algen-Nerds, Bakterien-Zauber*innen und Biotech-Küchenfeen.

Wir sind der Überzeugung, dass Biotechnologie nicht nur eine Sache der großen Konzerne und fancy Forschungsinstitute sein sollte. Egal ob auf der Fensterbank, im Heizungskeller oder in der WG-Küche: mit ein paar Tricks und mikroskopischen Helferchen kannst du ganz viel leckeres, gesundes und nachhaltiges zaubern. Ganz ohne teure Ausrüstung oder einen Doktor in Bio.
Dafür stellen wir euch zwei Tools bereit:

Wiki Forum
:subKultur-Mitglied werden

Ein Wiki, wo wir Anleitungen, Tutorials und wissenschaftliche Hintergrundinformationen sammeln wollen, in einem Format wie man es zum Beispiel von Wikipedia kennt.

Und ein Forum wo du dich mit anderen :subKultur-Mitgliedern austauschen kannst und Hilfe bekommst, wenn du nicht weiterweißt.

Wenn du selbst etwas beitragen oder mit anderen in Kontakt treten möchtest, kannst du dich registrieren und :subKultur-Mitglied werden.

Wenn du nach einer Mikroben-Subkultur als Starter für deine eigene Kultur suchst oder selbst etwas anzubieten hast, sei es ein Sauerteigansatz, ein Kombucha-Pilz oder ein Glas lebender Spirulina-Algen, wirst du hier fündig.

 

Hier findest du unseren Disclaimer.